Imprimante 3D : La Nasa va s’inspirer de cette vidéo pour imprimer des pizzas

L’imprimante 3D va être utilisée par la Nasa qui souhaite se lancer dans la production alimentaire. Une vidéo illustre le concept.

Au départ, l’imprimante utilisait de l’encre et pouvait ainsi reproduire un document ou une image. Par la suite, l’encre a été remplacée par des substances spécifiques qui ont permis d’imprimer des objets en 3D. Il y a quelques mois, un créateur s’est lancé dans un nouveau concept. Il a mis au point une imprimante capable « d’imprimer » du chocolat. L’encre a donc cette fois été remplacée par des substances alimentaires. Ce genre de concept fait partie des projets de la Nasa puisqu’elle réfléchit déjà à un tel procédé pour imprimer des bâtiments sur la Lune par exemple. Désormais, elle veut utiliser une imprimante 3D pour la nourriture, et plus particulièrement les pizzas.

Imprimer des repas appétissants

Pour mener ce projet à son terme, la Nasa a investi près de 125 000 dollars et un ingénieur doit développer un engin capable d’imprimer des produits alimentaires. L’encre sera donc remplacée par des compléments nutritifs et des poudres comestibles. L’imprimante 3D deviendra le nouveau livre de recettes puisqu’elle sera capable selon la Nasa de proposer  plusieurs plats appétissants dans le futur. L’Agence Spatiale américaine ne veut pas révolutionner le domaine de l’alimentation, elle souhaite simplement aider les astronautes. Ces derniers pourraient ainsi bénéficier d’une alimentation équilibrée notamment lors des longs séjours dans l’espace. Ce concept a un avantage, les aliments peuvent être conservés pendant une trentaine d’années.

La Nasa s’inspire de l’imprimante chocolat

La Nasa a décidé d’imprimer dans un premier temps des pizzas, car cela repose sur un système de couches. Ainsi, la tête d’impression utilise à chaque fois une seule substance, il n’y a donc pas de mélanges à réaliser. Pour l’instant, l’engin est encore au stade du prototype. Le projet avec le chocolat a donc inspiré la Nasa puisque c’est l’entreprise Systems and Materials Research Corporation qui est chargée de proposer la première imprimante 3D spéciale pizzas. Les cartouches ne contiendront donc pas d’encre, mais des poudres et des huiles.

Imprimer un biscuit au chocolat