Lancé fin 2014 par deux Français, Plat Maison est un service qui devrait intéresser les adeptes de cuisine amateur. Le but de la plateforme est simple : mettre en relation des cuisiniers en herbe, qui proposent leurs plats via des annonces sur le site, à des personnes qui n’ont pas le temps ou l’envie de cuisiner eux-mêmes, mais qui sont désireuses de bien manger malgré tout.
« Permettre au plus grand nombre de manger du vrai fait maison »
Côté client, tout se passe à l’aide d’un moteur de recherches où il faut évidemment indiquer sa ville avant de partir en quête du plat ou dessert qui le fera saliver. Côté chef, il faut bien entendu créer une ou plusieurs annonces avec photos, description et montant des frais de participation, mais aussi indiquer ses disponibilités. Le cuisinier doit d’ailleurs décider si ses plats seront livrés au domicile du gourmet (par lui-même ou non) ou s’il faudra venir les récupérer sur place.
Une fois un plat sélectionné et payé par le client qui aura choisi l’un des créneaux disponibles, le chef a 24h pour confirmer la commande. Après la préparation et la livraison à la date prévue, le gourmet n’a plus qu’à attribuer une note au plat et le cuisinier à récupérer la participation financière.
Intérêts multiples
D’un côté comme de l’autre, PlatMaison.fr présente plusieurs arguments intéressants. Pour le cuisinier, qui pourra d’ailleurs profiter sur le site de différents conseils (photos, bonnes pratiques, emballages…etc.), c’est un bon moyen de se faire connaitre, de s’entrainer, de partager sa passion ou encore d’arrondir les fins de mois. Pour le client, c’est l’occasion de bien manger sans trop d’efforts, sans l’attente d’un restaurant et avec une possible convivialité supplémentaire.
